Gastronomía en la UTN

La carrera de Gastronomía de la UTN en colaboración con universidades y entidades amigas realizó jornadas de capacitación en temas relacionados a la crianza porcina así como charcutería (procesamiento para embutidos) y preparación de una variedad de platos aprovechando las bondades de la carne de cerdo. Gastronomía UTN